Tablette de la basse-courlintrieur de cette tablette signe Alain Ducasse Chocolat, se dvoile lun des pralins prfrs de la basse cour : le pralin aux graines de tournesol. Les amandes de Sicile et les graines de tournesol franaises sont dlicatement caramlises avant dtre travailles avec du beurre de cacao pour crer une texture onctueuse et un got subtilement beurr et noisett. Enrob de chocolat noir Assemblage Signature 75%, ce pralin incarne le savoir faire prcis et lexigence
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